您当前的位置:首页 > 走进乐亭 > 乐亭特产

金钩海米(图文)

时间:2016-03-24 09:35:48  来源:  作者:

    乐亭沿海盛产的金钩海米,是海米家族中最珍贵的上品。当地渔民选择回游的白虾,经过复杂的制作工艺,风干成为金黄色的虾米,故成为“金钩海米”。食用前需先用水浸泡,然后在炒菜、蒸煮等过程中加入,味道极为鲜美,让人回味无穷。